Τα προγράμματα Εβραϊκών Σπουδών είναι εξ ορισμού διεπιστημονικά, συνδυάζοντας πηγές και μεθοδολογίες σε λογοτεχνικές σπουδές, γλωσσολογία, πολιτισμικές και θρησκευτικές σπουδές, ιστορία, εθνογραφία και κοινωνιολογία.Οι εβραϊκές σπουδές έχουν εξαιρετικά διεθνή χαρακτήρα, παρέχοντας στους φοιτητές μια διεθνή ανταλλαγή ιδεών και εμπειριών.
Ο σκοπός αυτού του Διεθνούς Μεταπτυχιακού Προγράμματος είναι να εκπαιδεύσει μια διεθνή ομάδα φοιτητών σε τρεις τομείς των Εβραϊκών Σπουδών της Ανατολικής Ευρώπης στους οποίους ειδικεύεται η ακαδημαϊκή σχολή του Τμήματος Εβραϊκών Σπουδών Taube.Το πρόγραμμα σπουδών αποτελείται από master classes στα οποία οι διδάσκοντες παρουσιάζουν τα τελευταία επιτεύγματα στη μεθοδολογία και την έρευνα.Ένας δεδηλωμένος στόχος αυτού του Προγράμματος είναι να αυξήσει τις δυνατότητες και την ποικιλομορφία της δεξαμενής των μελλοντικών διδακτορικών. φοιτητές που διεξάγουν έρευνα στις Εβραϊκές Σπουδές.
Μαθήματα με επισκέπτες μελετητές από ερευνητικά κέντρα που περιλαμβάνουν το Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ, το Πανεπιστήμιο της Χάιφα, το Εβραϊκό Πανεπιστήμιο της Ιερουσαλήμ, το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν και το Πανεπιστήμιο του Πότσνταμ, εγγυώνται ένα εξαιρετικό επίπεδο διδασκαλίας.
Το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στις Εβραϊκές σπουδές της Ανατολικής Ευρώπης περιλαμβάνει 720 ώρες μαθημάτων που ισοδυναμούν με 99 μονάδες ECTS.Οι φοιτητές υποχρεούνται να συντάξουν μια διπλωματική εργασία υπό την επίβλεψη μέλους ΔΕΠ στο τρίτο εξάμηνο σπουδών τους.
Ο φόρτος του μαθήματος βασίζεται σε εντατικά master classes που επικεντρώνονται σε τρεις βασικούς τομείς έρευνας: 1) Χασιδισμός, 2) Κουλτούρα Γίντις και 3) την κοινωνική και πολιτική ιστορία των Εβραίων στη σύγχρονη Ανατολική Ευρώπη.Κάθε master class συνοδεύεται από σχετική διάλεξη.Τα Master classes και οι συνοδευτικές τους διαλέξεις προσφέρονται σε δύο από τους τρεις τομείς που αναφέρονται παραπάνω σε κάθε κύκλο διδασκαλίας.Οι φοιτητές υποχρεούνται να ολοκληρώσουν δύο μαθήματα επιλογής master στα δύο πρώτα εξάμηνα του προγράμματος.Όλες οι συνοδευτικές διαλέξεις είναι υποχρεωτικές.Κάθε φοιτητής ολοκληρώνει συνολικά πέντε μαθήματα διαλέξεων που καλύπτουν και τους τρεις βασικούς ερευνητικούς τομείς.