MS στην Επιστήμη Τροφίμων

Το ενδιαφέρον για τη διατροφή, τα τρόφιμα και τη σχέση τροφίμων με την ανθρώπινη υγεία και φυσική κατάσταση δεν ήταν ποτέ μεγαλύτερο από σήμερα. Το Τμήμα Επιστημονικής Διατροφής, Τροφίμων και Ζώων προσφέρει πτυχίο MS στην επιστήμη των τροφίμων. Οι περιοχές συγκέντρωσης περιλαμβάνουν την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων, την επεξεργασία και τη μηχανική τροφίμων, τη χημεία και τη βιοχημεία τροφίμων, τη μικροβιολογία των τροφίμων, την εκπαίδευση της επιστήμης τροφίμων και την ειδική περιοχή. Τα συνεργαζόμενα τμήματα περιλαμβάνουν Μοριακές Βιοεπιστήμες και Βιομηχανική, Επιστήμες Προστασίας Φυτών και Περιβάλλοντος, Τροπικές Επιστήμες Φυτών και Εδαφών και Μικροβιολογία.

Οι μαθητές που φοιτούν σε οποιαδήποτε από τις επιλογές προγραμμάτων σπουδών είναι προετοιμασμένοι για διαφορετική σταδιοδρομία στη βιομηχανία τροφίμων, υγειονομική περίθαλψη και εγκαταστάσεις φυσικής κατάστασης, νοσοκομεία, εκπαίδευση διατροφής, επιχειρήσεις επικοινωνιών, κυβερνητικούς ή ιδιωτικούς οργανισμούς τροφίμων και διατροφής και επιστημονικά ερευνητικά εργαστήρια. Οι απόφοιτοι έχουν βρει απασχόληση ως εκπαιδευτές κολλεγίων, τεχνικό προσωπικό στη βιομηχανία τροφίμων, ρυθμιστικές ή άλλες κυβερνητικές υπηρεσίες και ερευνητές. Άλλοι έχουν παρακολουθήσει περαιτέρω μεταπτυχιακές σπουδές.