Εισαγωγή
Σας ενδιαφέρει η βιώσιμη παραγωγή τροφίμων "από το αγρόκτημα στο τραπέζι" και πώς να διαχειριστεί με βιώσιμο τρόπο τη μεταποίηση τροφίμων και άλλες δραστηριότητες παραγωγής τροφίμων; Θέλετε να σπουδάσετε σε ένα διεθνές πλαίσιο; Στη συνέχεια, το ευρωπαϊκό πρόγραμμα MSc Sustainable Food Systems είναι η σωστή επιλογή για εσάς!
Ο τομέας των τροφίμων αντιμετωπίζει νέες προκλήσεις για μεγαλύτερη βιωσιμότητα, συμπεριλαμβανομένης της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, της δημόσιας υγείας, των συνθηκών εργασίας, των περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Η παγκοσμιοποίηση των αγορών επηρεάζει επίσης τις μελλοντικές θέσεις εργασίας στον τομέα αυτό και οδηγεί σε μεγαλύτερη διεθνοποίηση των εταιρειών και των οργανώσεων τροφίμων. Οι μελλοντικοί διαχειριστές του τομέα τροφίμων θα πρέπει να αντιμετωπίσουν αυτές τις προκλήσεις, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη και εφαρμογή βιώσιμων διαδικασιών τροφίμων και συναφών δραστηριοτήτων και στην ανάπτυξη περιβαλλοντικά και κοινωνικά υπεύθυνων οργανισμών. Πρέπει επίσης να διαθέτουν τις ικανότητες ενσωμάτωσης σε διεθνή και πολυπολιτισμικά περιβάλλοντα.
Το European MSc Sustainable Food Systems προσφέρεται από το Καθολικό Πανεπιστήμιο της Ιερής Καρδιάς (Βόρεια Ιταλία) και ISARA (Γαλλία).
Αυτό το πρόγραμμα οργανώνεται:σε στενή συνεργασία με ένα δίκτυο εταιρειών και οργανώσεων τροφίμων των συμμετεχουσών χωρών, προκειμένου να διασφαλιστεί η συνοχή των δεξιοτήτων και των στάσεων των μαθητών με τις προσδοκίες των εργοδοτών, να εξασφαλιστεί η απασχολησιμότητα των μελλοντικών πτυχιούχων.
με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.Προφίλ Σταδιοδρομίας:
Υπάρχει μεγάλη ζήτηση για ειδικευμένους επαγγελματίες που είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις της αειφορίας και να ξέρουν πώς να ενσωματώσουν και να εφαρμόσουν την αειφορία στην τροφική αλυσίδα. Με το MSc Sustainable Food Systems, θα έχετε πολύ ευέλικτες ευκαιρίες σταδιοδρομίας στον τομέα των τροφίμων, τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Θα είστε ισχυρός υποψήφιος για θέσεις διαχείρισης σε βιομηχανίες τροφίμων, ΜΜΕ ή σε άλλους οργανισμούς που δραστηριοποιούνται στον τομέα των τροφίμων.
Τυπικές ευκαιρίες απασχόλησης θα είναι διαχειριστές έργων ή διευθυντικές θέσεις στους τομείς:Εφοδιαστική αλυσίδα
Παραγωγή και επεξεργασία τροφίμων
Η ποιότητα και η ασφάλεια των τροφίμων
Αειφόρος ανάπτυξη
Καινοτομία συστήματος τροφίμωνΣυνεργαζόμενα πανεπιστήμια:Isara (Γαλλία)
Καθολικό Πανεπιστήμιο Ιερής Καρδιάς (Ιταλία)
Πανεπιστήμιο της Γάνδης (Βέλγιο) μόνο ως ίδρυμα ανταλλαγής