Η μελέτη των ιδιοτήτων των τροφίμων περιλαμβάνεται στις σπουδές τροφίμων και ποτών. Η προέλευση των τροφών, ο τρόπος παραγωγής των τροφίμων και ποτών, και ο τρόπος που αυτά τα αντικείμενα μεταφέρονται, αποθηκεύονται και καταναλώνονται, όλα εξετάζονται σε αυτές τις σπουδές.

Η Κίνα τριτοβάθμια εκπαίδευση για ένα-δύο χρόνια έχει ψηφιστεί ως ένα από τα καλύτερα μεταξύ των ασιατικών χωρών. Αυτή η χώρα έχει πάνω από 150 δημόσια και ιδιωτικά ιδιοκτησίας διανομή πανεπιστήμια σε όλες τις επαρχίες της Κίνας. Η τριτοβάθμια εκπαίδευση έχει επιστημονική βάση.

Το MSc, ή Μεπτυχιακό Επιστημών, είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος ακαδημαϊκός τίτλος σπουδών που δείχνει την επάρκεια και τη γνώση ενός συγκεκριμένου θέματος ή τομέα. Τα περισσότερα προγράμματα MSc χρειάζονται περίπου τέσσερα χρόνια για την ολοκλήρωσή τους, μετά την οποία ορισμένοι εντάσσονται στο εργατικό δυναμικό, ενώ άλλοι συνεχίζουν στην τάξη.