Master της Διεθνούς Διοίκησης Φιλοξενίας
Edith Cowan University
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Joondalup, Αυστραλία
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Εξ αποστάσεως εκπαίδευση, Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
4 εξάμηνα
Βήμα
Πλήρης απασχόληση
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Ζητήστε πληροφορίες
* ενδεικτική αμοιβή ανά εξάμηνο
Εισαγωγή
Ένα μοναδικό μάθημα στη Δυτική Αυστραλία, το Master of International Hospitality Management συνδυάζει επιχειρηματικές και διοικητικές αρχές σε σχέση με τον κλάδο της φιλοξενίας.
Οι φοιτητές θα είναι εξοπλισμένοι με τις γνώσεις και τις δεξιότητες για μια σταδιοδρομία σε ανώτερα στελέχη της διεθνούς βιομηχανίας φιλοξενίας.
Σε αυτό το μάθημα, οι φοιτητές θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τετραήμερο πρακτική άσκηση στο τελικό εξάμηνο τους, επιτρέποντάς τους να εφαρμόσουν τις μη τεχνικές δεξιότητές τους σε ένα εργασιακό περιβάλλον της Αυστραλίας.
Το μάθημα περιλαμβάνει επιχειρηματικές μονάδες καθώς και εφαρμοσμένες μονάδες φιλοξενίας, συμπεριλαμβανομένου του μάρκετινγκ, της διοργάνωσης εκδηλώσεων, των διεθνών επιχειρήσεων και της διαχείρισης των ενδιαφερομένων μερών.
Εισαγωγή μαθημάτων
Ακαδημαϊκές απαιτήσεις εισδοχής (Ζώνη 6)
Οι ακαδημαϊκές απαιτήσεις εισδοχής (Ζώνη 6) μπορούν να ικανοποιηθούν με την ολοκλήρωση ενός από τα ακόλουθα:
- Πτυχίο Bachelor; ή
- Ισοδύναμη προηγούμενη μάθηση που περιλαμβάνει τουλάχιστον πέντε έτη σχετικής επαγγελματικής πείρας.
Απαιτήσεις Αγγλικής Γλώσσας (Ζώνη 4)
Οι απαιτήσεις αγγλικής ικανότητας μπορούν να ικανοποιηθούν με την ολοκλήρωση ενός από τα παρακάτω:
- IELTS Ακαδημαϊκό Συνολικό ελάχιστο εύρος ζώνης 6,5 (καμία μεμονωμένη ζώνη μικρότερη από 6,0).
- Πτυχίο Bachelor από μια χώρα που καθορίζεται στη σελίδα Αγγλικών Ζώνης Επαγγελμάτων.
- Ολοκληρώθηκε με επιτυχία το 0,375 EFTSL σπουδών σε μεταπτυχιακό επίπεδο ή υψηλότερο σε Αυστραλιανή φορέα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης (ή ισοδύναμο).
- Όπου γίνεται δεκτή, ισοδύναμη προηγούμενη εκμάθηση, συμπεριλαμβανομένης τουλάχιστον της σχετικής επαγγελματικής πείρας τουλάχιστον πέντε ετών. ή
- Άλλες δοκιμές, μαθήματα ή προγράμματα που ορίζονται στη σελίδα Αγγλικών ζωνών επάρκειας.
Λεπτομέρειες μαθήματος
Διαθεσιμότητα εξαμήνου
- Εξάμηνο 1: Μελέτη πλήρους απασχόλησης στο Joondalup
- Εξάμηνο 2: Μελέτη πλήρους απασχόλησης στο Joondalup
Δομή μαθημάτων
Έτος 1 - Εξάμηνο 1
Κωδικός Μονάδας | Τίτλος μονάδας | Πιστωτικά σημεία |
FBL5010 | Διαχείριση ατόμων και οργανισμών | 20 |
FBL5020 | Ηγεσία μάρκετινγκ | 20 |
HOS6504 | Παγκόσμια Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας | 20 |
Έτος 1, Εξάμηνο 2 * και Έτος 2, Εξάμηνα 1 & 2 *
Κωδικός Μονάδας | Τίτλος μονάδας | Πιστωτικά σημεία |
FBL5030 | Βασικές αρχές της δημιουργίας αξίας στην επιχείρηση | 20 |
MBA6115 | Επιχειρήσεις σε παγκόσμιο πλαίσιο | 20 |
FBL6530 | Διαχείριση επιχειρηματικών εκδηλώσεων | 20 |
MBA6150 | Εργασία σε διαφορετικές κουλτούρες | 20 |
HOS6502 | Τρέχοντα Θέματα στην Φιλοξενία | 20 |
MBA6140 | Στρατηγική ηγεσία και διαχείριση ενδιαφερομένων | 20 |
Μονάδα εξειδίκευσης | Μονάδες από εγκεκριμένη ειδικότητα | 60 |
ή | ||
Επιλεκτική Μονάδα | 3 x Μονάδα Επίπεδο 5 ή Επίπεδο 6 από τη Σχολή Επιχειρήσεων και Δικαίου όπως εγκρίθηκε από τον Συντονιστή Μαθημάτων | 60 |
* Οι μονάδες, που λαμβάνονται στο Έτος 1, Εξάμηνο 2 και Έτος 2, Εξάμηνα 1 & 2 θα ποικίλουν ανάλογα με την εξειδίκευση ή τις εκλεγμένες μονάδες. Πριν από την εγγραφή σε αυτές τις μονάδες, όλοι οι μαθητές πρέπει να επικοινωνήσουν με την ομάδα μαθητών ECU ECU για να αποκτήσουν έναν εξατομικευμένο προγραμματιστή μαθήματος για να εξασφαλίσουν την έγκαιρη ολοκλήρωση όλων των μονάδων πυρήνα.
Μαθησιακά αποτελέσματα μαθήματος
- Εφαρμόστε κριτική σκέψη και τεχνικές δεξιότητες για την επίλυση αυθεντικών επιχειρηματικών προβλημάτων.
- Επιδεικνύουν αποτελεσματικές επικοινωνίες και δεξιότητες ομαδικής εργασίας κατάλληλες για πολιτιστικά περιβάλλοντα.
- Επιδεικνύουν την κυριαρχία ενός παγκόσμιου σώματος γνώσεων και πρακτικών πειθαρχίας, συμπεριλαμβανομένης της γνώσης των ερευνητικών αρχών και μεθόδων.
- Ξεκινήστε ανεξάρτητα, σχεδιάστε και εκτελέστε ένα σημαντικό έργο για να ικανοποιήσετε τα συμφωνηθέντα παραδοτέα.
- Δικαιολογήστε αποφάσεις και κρίσεις που αντιμετωπίζουν ένα πολύπλοκο επιχειρηματικό ζήτημα λαμβάνοντας υπόψη τις ηθικές και κοινωνικές συνέπειες.
Ευκαιρίες καριέρας
Οι ευκαιρίες απασχόλησης περιλαμβάνουν σταδιοδρομίες σε διεθνή ξενοδοχεία, θέρετρα, εστιατόρια, μη κερδοσκοπικούς φορείς παροχής υπηρεσιών φιλοξενίας, εταιρείες τροφοδοσίας και διοργάνωση εκδηλώσεων. Το μάθημα διδάσκει μεταβιβάσιμες επιχειρηματικές δεξιότητες με επίκεντρο τον τομέα της φιλοξενίας, και οι απόφοιτοι θα είναι σε θέση να αναζητήσουν απασχόληση στην Αυστραλία καθώς και στο εξωτερικό.
Πιθανοί μελλοντικοί τίτλοι εργασίας
Διευθυντής Ξενοδοχείων, Διευθυντής Εστιατορίων, Διευθυντής Επιχειρήσεων Hospitality, Διαχειριστής Τροφίμων και Ποτών, Διευθυντής Front Office, Διευθυντής Resort, Διευθυντής Συνεδριακού Κέντρου, Διευθυντής Επιχειρήσεων Εκδηλώσεων, Διευθυντής Υπηρεσιών Φιλοξενίας, Διαχειριστής Υπηρεσιών Catering και Food Services.
Εκθεσιακός χώρος
Αποτέλεσμα προγράμματος
Course learning outcomes
- Apply critical thinking and technical skills to solve authentic business problems.
- Demonstrate effective communication and teamwork skills appropriate to cultural contexts.
- Demonstrate mastery of a global body of discipline knowledge and practice, including knowledge of research principles and methods.
- Independently initiate, plan and execute a substantial project to meet agreed deliverables.
- Justify decisions and judgements that address a complex business issue considering the ethical and social consequences.
Ευκαιρίες καριέρας
Career Opportunities
Employment opportunities include careers in international hotels, resorts, restaurants, not-for-profit hospitality providers, catering companies and event management. The course teaches transferable business skills with a focus on the hospitality sector, and graduates will be able to seek out employment in Australia as well as overseas.
Possible future job titles
Hotel Manager, Restaurant Manager, Hospitality Business Manager, Food and Beverage Manager, Front Office Manager, Resort Manager, Convention Centre Manager, Event Operations Manager, Hospitality Services Manager, Catering and Food Services Manager.