Το AUHS είναι ένα πανεπιστήμιο που υπηρετεί τη μειονότητα, το οποίο εκπαιδεύει φοιτητές για σταδιοδρομία στο επάγγελμα της υγειονομικής περίθαλψης. Το AUHS δίνει έμφαση στις αξίες της πίστης στον Θεό, στην αγάπη της ανθρωπότητας και στην πεποίθηση ότι όλοι οι άνθρωποι έχουν δικαίωμα στην υγειονομική περίθαλψη και αξίζουν μια καλή ποιότητα ζωής με βάση την ευεξία του σώματος, του νου και του πνεύματος.
Το πανεπιστήμιο γιορτάζει την ποικιλομορφία και προσεγγίζει ομάδες που επί του παρόντος υποεκπροσωπούνται στην υγειονομική περίθαλψη και την έρευνα. Το AUHS παρέχει το προπτυχιακό και μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών, πρακτική πρακτική κατάρτιση και υποστηρικτικό περιβάλλον που απαιτείται για τη δημιουργία ικανών και συμπονετικών επαγγελματιών υγείας. Οι μαθητές αποφοιτούν με αυτο-αποτελεσματικότητα και εμπιστοσύνη στην ικανότητά τους να παρέχουν ανώτερη υγειονομική περίθαλψη και ηγεσία για το υπόλοιπο της ζωής τους.