Στο Gato Dumas "Σκοπός μας είναι να συνδέσουμε το ταλέντο των ανθρώπων με τις φιλοδοξίες τους μέσω της γαστρονομικής εκπαίδευσης με αριστεία και ζεστασιά"
"Μοιραζόμαστε το πάθος σας για τη Γαστρονομία και έχουμε την αποστολή να σας συνδέσουμε με αυτό που ονειρεύεστε"