MSc Εφαρμοσμένη Διαχείριση Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων με Βιομηχανική Πρακτική
Chatham, Ηνωμένο Βασίλειο
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
2 Years
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
Προθεσμία υποβολής αιτήσεων
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Ζητήστε την πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
GBP 15.750 *
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
* αμοιβή φοιτητών εσωτερικού | Δίδακτρα ξένων φοιτητών: 19.975 GBP
Εισαγωγή
Αυτό το διετές μεταπτυχιακό στην Εφαρμοσμένη Διαχείριση Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων με Βιομηχανική Πρακτική είναι ιδανικό για αποφοίτους που αναζητούν διευθυντικούς ρόλους στη βιομηχανία τροφίμων.
Υπάρχει τεράστια ζήτηση για επαγγελματικά καταρτισμένους πτυχιούχους που κατανοούν τι χρειάζεται για να παρέχουν ασφαλή τρόφιμα στους καταναλωτές. Το μάθημά μας εξετάζει μια ποικιλία θεμάτων ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων για να σας βοηθήσει να καλύψετε αυτές τις ανάγκες του κλάδου.
Αυτά περιλαμβάνουν τη διαχείριση της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού και τον τρόπο σχεδίασης και εφαρμογής συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας και ποιότητας ώστε να πληρούν την απαιτούμενη τοπική και διεθνή νομοθεσία. Θα μπορείτε επίσης να υποβάλετε αίτηση για εργασία με σχετικό εργοδότη κατά τη διάρκεια του δεύτερου έτους σας.
Το μάθημα απευθύνεται σε πτυχιούχους συναφών κλάδων ή επαγγελματίες στον τομέα των τροφίμων που επιθυμούν να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους και να αναλάβουν διευθυντικούς ρόλους. Διδάσκεται από το προσωπικό του βραβευμένου Ινστιτούτου Φυσικών Πόρων (NRI).
Ανοιχτό για αιτήσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο για τον Σεπτέμβριο και τον Ιανουάριο. Αυτό το μάθημα είναι πλέον κλειστό για νέες διεθνείς αιτήσεις για τον Σεπτέμβριο. Οι διεθνείς αιτούντες μπορούν να υποβάλουν αίτηση για τον Ιανουάριο.
Εισαγωγές
Υποτροφίες και Χρηματοδότηση
Υπάρχει μια σειρά από επιλογές οικονομικής υποστήριξης που είναι διαθέσιμες για την υποστήριξη των σπουδών σας, συμπεριλαμβανομένου του βραβείου Aspire@Greenwich για πόρους σπουδών που θα λάβουν πολλοί φοιτητές πλήρους φοίτησης.
Οι φοιτητές της ΕΕ μπορεί να είναι επιλέξιμοι για υποτροφία για να υποστηρίξουν τις σπουδές τους. Επικοινωνήστε με το πανεπιστήμιο για να μάθετε περισσότερα.
Ανακαλύψτε περισσότερα για υποτροφίες, φοιτητικά δάνεια, υποτροφίες και υποτροφίες. Παρέχουμε επίσης συμβουλές και υποστήριξη σχετικά με τον προϋπολογισμό, τη διαχείριση χρημάτων και τις οικονομικές δυσκολίες.
Διδακτέα ύλη
Έτος 1
Σετ επιλογών 1
Οι φοιτητές υποχρεούνται να μελετήσουν τις ακόλουθες υποχρεωτικές ενότητες.
- Ακαδημαϊκά Αγγλικά για Μεταπτυχιακούς (Επιστήμη)
- Μέθοδοι Έρευνας για Μεταπτυχιακούς (15 μονάδες)
- Ερευνητικό έργο (Σύντομη) (60 μονάδες)
- Διαχείριση Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων (30 μονάδες)
Οι φοιτητές υποχρεούνται να επιλέξουν 45 μονάδες από αυτή τη λίστα επιλογών.
- Ανάλυση κινδύνου για τη γεωργία και το περιβάλλον (15 μονάδες)
- Βιώσιμη διαχείριση φυτοφαρμάκων (15 μονάδες)
- Περιβαλλοντικό Αποτύπωμα και Κλιματική Αλλαγή (15 μονάδες)
- Ασφάλεια Τροφίμων και Παγκόσμιο Εμπόριο (15 μονάδες)
- Διασφάλιση Ποιότητας Εργαστηρίου (15 μονάδες)
- Μάρκετινγκ τροφίμων (15 μονάδες)
- Χημεία Τροφίμων (15 μονάδες)
- Μετασυλλεκτική τεχνολογία φρούτων και λαχανικών (15 μονάδες)
- Συντήρηση τροφίμων (15 μονάδες)
- Ανάπτυξη προϊόντων και διεργασιών τροφίμων (30 μονάδες)
- Επιθεώρηση τροφίμων για κυβερνητικούς αξιωματούχους (15 μονάδες)
- Αυθεντικότητα και ιχνηλασιμότητα τροφίμων (15 μονάδες)
- Μικροβιολογία Τροφίμων (15 μονάδες)
Οι φοιτητές υποχρεούνται να επιλέξουν 30 μονάδες από αυτή τη λίστα επιλογών.
- Τεχνολογία και οικονομία μετά τη συγκομιδή (30 μονάδες)
- Ασφάλεια Τροφίμων (30 μονάδες)
Σετ επιλογών 2
Οι φοιτητές υποχρεούνται να μελετήσουν τις ακόλουθες υποχρεωτικές ενότητες.
- Ακαδημαϊκά Αγγλικά για Μεταπτυχιακούς (Επιστήμη)
- Μέθοδοι Έρευνας για Μεταπτυχιακούς (15 μονάδες)
- Ερευνητικό έργο (Σύντομη) (60 μονάδες)
- Διαχείριση Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων (30 μονάδες)
Οι μαθητές καλούνται επίσης να επιλέξουν 30 μονάδες από αυτήν τη λίστα επιλογών.
- Τεχνολογία και οικονομία μετά τη συγκομιδή (30 μονάδες)
- Ασφάλεια Τροφίμων (30 μονάδες)
Οι μαθητές καλούνται επίσης να επιλέξουν 30 μονάδες από αυτήν τη λίστα επιλογών.
- Ανάλυση κινδύνου για τη γεωργία και το περιβάλλον (15 μονάδες)
- Βιώσιμη διαχείριση φυτοφαρμάκων (15 μονάδες)
- Περιβαλλοντικό Αποτύπωμα και Κλιματική Αλλαγή (15 μονάδες)
- Ασφάλεια Τροφίμων και Παγκόσμιο Εμπόριο (15 μονάδες)
- Διασφάλιση Ποιότητας Εργαστηρίου (15 μονάδες)
- Μάρκετινγκ τροφίμων (15 μονάδες)
- Χημεία Τροφίμων (15 μονάδες)
- Μετασυλλεκτική τεχνολογία φρούτων και λαχανικών (15 μονάδες)
- Συντήρηση τροφίμων (15 μονάδες)
- Ανάπτυξη προϊόντων και διεργασιών τροφίμων (30 μονάδες)
- Επιθεώρηση τροφίμων για κυβερνητικούς αξιωματούχους (15 μονάδες)
- Αυθεντικότητα και ιχνηλασιμότητα τροφίμων (15 μονάδες)
- Μικροβιολογία Τροφίμων (15 μονάδες)
Οι μαθητές καλούνται επίσης να επιλέξουν 15 μονάδες από αυτήν τη λίστα επιλογών.
- Επιλογή PG 15cr (15 μονάδες)
- Μεταπτυχιακή Ενότητα Διαπραγμάτευσης Μάθησης (15 μονάδες)
Σετ επιλογών 3
Οι φοιτητές υποχρεούνται να μελετήσουν τις ακόλουθες υποχρεωτικές ενότητες.
- Ακαδημαϊκά Αγγλικά για Μεταπτυχιακούς (Επιστήμη)
- Μέθοδοι Έρευνας για Μεταπτυχιακούς (15 μονάδες)
- Ερευνητικό έργο (Σύντομη) (60 μονάδες)
- Διαχείριση Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων (30 μονάδες)
Οι μαθητές καλούνται επίσης να επιλέξουν 15 μονάδες από αυτήν τη λίστα επιλογών.
- Ανάλυση κινδύνου για τη γεωργία και το περιβάλλον (15 μονάδες)
- Βιώσιμη διαχείριση φυτοφαρμάκων (15 μονάδες)
- Περιβαλλοντικό Αποτύπωμα και Κλιματική Αλλαγή (15 μονάδες)
- Ασφάλεια Τροφίμων και Παγκόσμιο Εμπόριο (15 μονάδες)
- Διασφάλιση Ποιότητας Εργαστηρίου (15 μονάδες)
- Μάρκετινγκ τροφίμων (15 μονάδες)
- Χημεία Τροφίμων (15 μονάδες)
- Μετασυλλεκτική τεχνολογία φρούτων και λαχανικών (15 μονάδες)
- Συντήρηση τροφίμων (15 μονάδες)
- Επιθεώρηση τροφίμων για κυβερνητικούς αξιωματούχους (15 μονάδες)
- Αυθεντικότητα και ιχνηλασιμότητα τροφίμων (15 μονάδες)
- Μικροβιολογία Τροφίμων (15 μονάδες)
Οι μαθητές καλούνται επίσης να επιλέξουν 30 μονάδες από αυτήν τη λίστα επιλογών.
- Επιλογή PG 15cr (15 μονάδες)
- Επιλογή PG 30cr (30 μονάδες)
- Μεταπτυχιακή Ενότητα Διαπραγμάτευσης Μάθησης (15 μονάδες)
Οι μαθητές καλούνται επίσης να επιλέξουν 30 μονάδες από αυτήν τη λίστα επιλογών.
- Τεχνολογία και οικονομία μετά τη συγκομιδή (30 μονάδες)
- Ασφάλεια Τροφίμων (30 μονάδες)
Έτος 2
Οι φοιτητές υποχρεούνται να μελετήσουν τις ακόλουθες υποχρεωτικές ενότητες.
- Ερευνητικό έργο (Σύντομη) (60 μονάδες)
- Βιομηχανική πρακτική (60 μονάδες)
Δίδακτρα προγράμματος
Ευκαιρίες καριέρας
Η βιομηχανική τοποθέτηση διαρκεί περίπου ένα χρόνο. Αυτή είναι μια ευκαιρία να εφαρμόσετε τις γνώσεις και την εμπειρία που αποκτήσατε κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους του μεταπτυχιακού προγράμματος, καθώς και οποιαδήποτε προηγούμενη μελέτη ή εμπειρία. Θα είστε σε θέση να ασχοληθείτε με τα τρέχοντα βιομηχανικά συστήματα, διαδικασίες και πρακτικές, που συμβάλλουν στην επαγγελματική σας εξέλιξη ως διευθυντής στον τομέα της μηχανικής.
Η Ομάδα Απασχολησιμότητας του Σχολείου μας παρέχει υποστήριξη και καθοδήγηση. Συνεργαζόμαστε με έναν οργανισμό που ειδικεύεται στο να βοηθά τους μαθητές να εξασφαλίσουν μια βιομηχανική τοποθέτηση. Ωστόσο, είναι δική σας ευθύνη να εξασφαλίσετε την τοποθέτηση για το δεύτερο έτος σας. Αυτό θα μπορούσε να είναι με έναν τοπικό ή διεθνή εργοδότη σε σχετικό βιομηχανικό τομέα.