Master of Science (MSc) στις Επιστήμες της Ζωής - Καινοτομία Τροφίμων και Ποτών
ZHAW School of Life Sciences And Facility Management
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Wädenswil, Ελβετία
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
3 - 7 εξάμηνα
Βήμα
Πλήρης απασχόληση, Μερικής απασχόλησης
Δίδακτρα
CHF 720 / per semester *
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Ζητήστε πληροφορίες
* ανά εξάμηνο πρόσθετα έξοδα μελέτης
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Σε αυτό το πρόγραμμα Master, ασχολείστε με καινοτόμες λύσεις για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Αναγνωρίζετε την καινοτομία ως μια ολιστική διαδικασία και αναπτύσσετε νέα προϊόντα και διαδικασίες αποτελεσματικά από την πρώτη ύλη έως την παράδοση. Θεωρείτε τη γνώση της τεχνολογίας, των τροφίμων, της συσκευασίας, της αλυσίδας εφοδιασμού, της στρατηγικής και του σχεδιασμού.
Καριέρα - Τρόφιμα του μέλλοντος
Ως μεταπτυχιακός φοιτητής, θα έχετε τις δεξιότητες που απαιτούνται για να αναλύσετε και να αξιολογήσετε τις σχετικές με το προϊόν και τις σχέσεις μηχανικής διαδικασίας. Πρέπει να κατανοήσετε τα ευρύτερα οικονομικά και πολιτικά πλαίσια στα οποία πραγματοποιούνται. Θα είστε σε θέση να σκέφτεστε πέρα από τους περιορισμούς των διεπιστημονικών ορίων και να αναπτύξετε καινοτόμες ολοκληρωμένες λύσεις σε προβλήματα.
Αυτό όχι μόνο σημαίνει ότι θα έχετε εξαιρετικές προοπτικές απασχόλησης σε διάφορους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων. Θα είστε κατάλληλος υποψήφιος για θέσεις σε ρυθμιστικές αρχές, πανεπιστήμια, καθώς και σε εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς.
Ως μεταπτυχιακός φοιτητής, θα ...
- επηρεάζουν ενεργά το μέλλον της βιομηχανίας τροφίμων.
- να είναι σε θέση να αναπτύξει βιώσιμα προϊόντα και διαδικασίες σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας των τροφίμων και να τα τοποθετήσει με επιτυχία στην αγορά.
- συνδυάστε τις γνώσεις σας για την τεχνολογία, τη διατροφή, τη συσκευασία, τη στρατηγική και το σχεδιασμό για να δημιουργήσετε επιτυχημένες καινοτόμες ιδέες και θα έχετε τη δυνατότητα να λάβετε υπόψη σας πρόσθετα οικονομικά, κοινωνικά, περιβαλλοντικά, θρεπτικά και δημόσια θέματα υγείας.
- να αναπτύξουν δημιουργικές προσεγγίσεις επίλυσης προβλημάτων και να συνδυάσουν επιχειρηματική και επιστημονική σκέψη.
- να είναι σε θέση να σχεδιάζει, να εφαρμόζει, να αξιολογεί και να παρουσιάζει μεγάλα έργα έρευνας και ανάπτυξης.
- συνδέστε τις δεξιότητες της επιστήμης με τις κοινωνικοοικονομικές δεξιότητες και τις τεχνικές δεξιότητες με κοινωνικές και προσωπικές δεξιότητες που θα κάνουν τη μελλοντική καριέρα σας μια διαρκή επιτυχία.
- ως εκ τούτου, να είστε καλά προετοιμασμένοι για τα ενδιαφέροντα και ευπροσάρμοστα καθήκοντα διαχείρισης που απαιτούνται από τη βιομηχανία τροφίμων σε τομείς όπως η ανάπτυξη προϊόντων και διαδικασιών, το μάρκετινγκ, οι λειτουργίες διασύνδεσης, οι κυβερνητικές υπηρεσίες και τα πανεπιστήμια.
Το πρόγραμμα σας προσφέρει ...
- ένα ατομικά σχεδιασμένο πρόγραμμα Master, το οποίο μπορείτε να ολοκληρώσετε σε 3, 4, 5 ή 6 εξάμηνα.
- ένα ελκυστικό μίγμα ενοτήτων στην έρευνα, την επιστήμη, την πρακτική και την οικονομία.
- την ευκαιρία να αναπτυχθεί τόσο επαγγελματικά όσο και προσωπικά, και έτσι να γίνει ένας εξειδικευμένος ειδικός και ηγέτης.
- συναρπαστικά ερευνητικά έργα για τη διπλωματική σας εργασία.
- ενσωμάτωση σε μια ερευνητική ομάδα, στην οποία μπορείτε να αναπτύξετε τις δεξιότητές σας στην ομαδική εργασία, τις κρίσιμες ικανότητες και να μάθετε να αναλάβετε την πρωτοβουλία.
- μικρές τάξεις στις ενότητες εξειδίκευσης και διαδραστικά μαθήματα που μπορείτε να σχεδιάσετε.
- το μοναδικό μας πρόγραμμα FBI-Mentoring.
- Μπορείτε να επωφεληθείτε από τη γνώση και το δίκτυο των τεσσάρων πανεπιστημίων εφαρμοσμένων επιστημών ZHAW, BFH, FHNW και HES-SO. Το ένα τρίτο της μελέτης λαμβάνει χώρα σε πανεπιστήμια - στο Wädenswil, Olten και / ή στη Βέρνη.
- Ατομικότητα: Μπορείτε να προσαρμόσετε το πρόγραμμα Master στις ανάγκες σας. Οι μονάδες από διαφορετικά σύνολα Bio / Pharma, Τροφίμων, Περιβάλλοντος, Χημείας και Βιοϊατρικής Μηχανικής και Υπολογιστικής Επιστήμης (BECS) μπορούν να συνδυαστούν μεμονωμένα.
- Προσανατολισμός στο μέλλον: Εσείς υιοθετείτε ικανότητες στο "Διοίκηση, Επιχειρήσεις και Κοινωνία", αλλά και σε θέματα που γίνονται ολοένα και πιο σημαντικά στο μέλλον, όπως η "Χειρισμός και κατανόηση δεδομένων" (αποκαλούμενες βασικές ικανότητες).
- Πρακτική: Είστε από μια ερευνητική ομάδα στο αντίστοιχο ινστιτούτο του ZHAW στο Wädenswil από την αρχή. Είστε σε ανταλλαγή με τους φοιτητές των τριών άλλων πανεπιστημίων.
Μελέτες - Δομή και Περιεχόμενο
Οι σπουδές σας περιλαμβάνουν τρεις τομείς αρμοδιότητας καθώς και μια διατριβή πλοίαρχος, με συνολικά 90 μονάδες (ETCS).
Πριν ξεκινήσετε τις σπουδές σας, θα αναπτύξετε, μαζί με την ομάδα εξειδίκευσης και τον επιβλέποντα, τους προσωπικούς σας στόχους κατάρτισης, θα καθορίσετε το θέμα της διατριβής του Μεταπτυχιακού σας και θα δημιουργήσετε το δικό σας πρόγραμμα σπουδών από τις προσφερόμενες ενότητες.
Οι επιλεγμένες ενότητες καταγράφονται στην ατομική σας συμφωνία μελέτης (ISA).
Διδακτορική διατριβή - 40 μονάδες
Ο πυρήνας των σπουδών σας. Με βάση την έρευνα που πραγματοποιήσατε, απαντάτε σε μια συγκεκριμένη ερώτηση στον τομέα αυτό και επεξεργάζεστε λύσεις σχετικές με την έρευνα, τη βιομηχανία και την κοινωνία, συχνά σε συνεργασία με τις εθνικές
και διεθνείς εταίρους. Μέσα από τη διπλωματική εργασία, δεν αποδεικνύετε μόνο τις γνώσεις και τις δεξιότητές σας, αλλά και επεκτείνετε την κατάσταση της έρευνας στο συγκεκριμένο πεδίο της επιστημονικής σας εμπειρίας
Μοντέλα μελέτης
Το πρόγραμμα Master in Life Sciences λαμβάνει 3 πλήρη εξάμηνα και αποτελείται από 90 μονάδες (ECTS). Αυτό αντιστοιχεί σε φόρτο εργασίας περίπου 2.700 ωρών. Αυτός ο εντατικός φόρτος εργασίας απαιτεί καλό σχεδιασμό και οργάνωση.
Η μελέτη μερικής απασχόλησης ανοίγει πολλούς τρόπους για την επίτευξη των στόχων του προγράμματος - προσαρμοσμένο στις προσωπικές σας συνθήκες και ανάγκες. Συνιστούμε στους μαθητές
να μην ασκούν πρόσθετες επαγγελματικές δραστηριότητες που υπερβαίνουν το μέγιστο φόρτο εργασίας του 50% της θέσης πλήρους απασχόλησης. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε την ομάδα εξειδίκευσης σας ξεχωριστά για το θέμα αυτό. Για διοικητικές ερωτήσεις, επικοινωνήστε με το γραφείο του γραμματέα.
Ο τρόπος δομής των μελετών μερικής απασχόλησης πρέπει να συζητηθεί και να καθοριστεί πριν από την έναρξη της μελέτης κατά τη δημιουργία της ατομικής συμφωνίας μελέτης (ISA).
Έρευνα για την πρακτική
Κατά τη διάρκεια των σπουδών σας, θα επεκτείνετε το προφίλ των προσωπικών σας δεξιοτήτων, από την άποψη της τεχνικής και μεθοδολογικής σας εμπειρογνωμοσύνης, καθώς και της αυτογνωσίας σας. Η εστίαση στη διατριβή του Δασκάλου ενθαρρύνει τις δημιουργικές προσεγγίσεις για την επίλυση προβλημάτων, την επανεξέταση των προοπτικών και τον συνδυασμό επιχειρηματικής και επιστημονικής σκέψης.
Οι εργασίες στην ερευνητική ομάδα θα σας βοηθήσουν να αναπτύξετε δεξιότητες ομαδικής εργασίας, πρωτοβουλία, κριτική σκέψη και δεξιότητες ηγεσίας
Προωθούμε την ανεξάρτητη, βασισμένη στην έρευνα μάθηση σε μικρές τάξεις με διαδραστικά μαθήματα.
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Master of Science στη Βιοτεχνολογία για την Επιστήμη των Τροφίμων
- Padua, Ιταλία
Διεθνές Μεταπτυχιακό στις Επιστήμες Τροφίμων για την Καινοτομία και την Αυθεντικότητα
- Bolzano, Ιταλία
Master of Science στη Βιοτεχνολογία (MBT)
- Offenburg, Γερμανία