Keystone logo

Φίλτρα

  • Μεταπτυχιακό
  • Μεταπτυχιακό Επιστημών (MSc)
  • Μεταπτυχιακό Τεχνών (MA)
  • Υγειονομική Περίθαλψη
  • Διατροφικές Επιστήμες
  • Διατροφικές Επιστήμες
Πεδία μελέτης
  • Υγειονομική Περίθαλψη (26)
  • Επιστροφή στην κύρια κατηγορία
Τοποθεσίες
Βρείτε περισσότερες τοποθεσίες
Τύπος πτυχίου
Διάρκεια
Ρυθμός μελέτης
Γλώσσα
Γλώσσα
Μορφή μελέτης

26 Μεταπτυχιακό Προγράμματα σε Ασφάλεια Τροφίμων 2024

    Μεταπτυχιακό Προγράμματα σε Ασφάλεια Τροφίμων

    Μια Master in προγραμμάτων ασφάλειας των τροφίμων περιλαμβάνει την εφαρμογή των επιστημονικών εννοιών για την προετοιμασία, το χειρισμό και την αποθήκευση των τροφίμων σε ένα υγιεινό τρόπο τέτοιο ώστε να εμποδίζονται οι τροφιμογενών νόσων. Δεν πρέπει να συγχέεται με ένα παρόμοιο ήχο όρο, την ασφάλεια των τροφίμων, η οποία ασχολείται με την εξασφάλιση σταθερών και επαρκών προμηθειών τροφίμων για τους πληθυσμούς. Τόσο η ασφάλεια των τροφίμων και την ασφάλεια των τροφίμων είναι υπο-κλάδους της γεωργίας, από την οποία δανείζεται πολλές βασικές έννοιες. Η ασφάλεια των τροφίμων είναι μια πιεστική ανησυχία σε όλο τον κόσμο? Χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν κάθε μέρα λόγω τροφίμων ανθυγιεινές και nonpotable πηγές νερού, και πάνω από τους θανάτους αυτούς, εκατομμύρια άνθρωποι εκτίθενται σε απειλητική για τη ζωή παθογόνα στα οποία τροφή τους είχαν εκτεθεί σε. Τροφική δηλητηρίαση, στη θεωρία, είναι 100 τοις εκατό μπορούν να προληφθούν? Κανείς δεν πρέπει να πεθάνουν εξαιτίας των μολυσμένων τροφίμων.Σχεδόν όλος ο χρόνος, οι θάνατοι που προκύπτουν από την κακή παρασκευάζονται, διακινούνται ή αποθηκεύονται τρόφιμα θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί, αν έχουν μόνο βασικές αρχές της ασφάλειας των τροφίμων έχουν εφαρμοστεί. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας μας δίνει μια πέντε σημείων πλαισίου για την επίτευξη της ασφάλειας των τροφίμων. Ομοίως, τα διεθνή πρότυπα για την ασφάλεια των τροφίμων έχουν εδώ και καιρό έχουν τεθεί. Η πρόληψη των θανάτων λόγω μολυσμένων τροφίμων είναι όλα θέμα της εφαρμογής. Οι απόφοιτοι του Master in προγραμμάτων ασφάλειας των τροφίμων θα πρέπει να είναι πλήρως εξοικειωμένοι με τα πρότυπα που ορίζει η ΠΟΥ και το ISO. Ομοίως, θα πρέπει να είναι εξοπλισμένα με τη γνώση του όχι μόνο πώς να κρατήσει τα τρόφιμα ασφαλή, αλλά και την εφαρμογή των δημοσίων πλαίσια πολιτικής για να εξασφαλιστεί ότι τα τρόφιμα είναι ασφαλή. Master in αποφοίτων Ασφάλεια των Τροφίμων είναι επομένως ήταν πιο συχνά απασχολούνται σε φορείς της ασφάλειας των τροφίμων ρυθμιστικών και τον ιδιωτικό τομέα των τροφίμων.