GANEXA University of Arts

Το 1979, μια ομάδα φοιτητών τέχνης πλησίασε τον Maestro Ricaurte Martínez κατά τη διάρκεια μιας έκθεσης στη γκαλερί, El Marco Mundial, προκειμένου να του ζητήσει να κάνει μαθήματα με ακουαρέλα. Τα πρώτα μαθήματα ελήφθησαν στο Pro-Artes Gallery Μετά από έξι μήνες, ενενήντα μαθητές έμαθαν διάφορες τεχνικές σχεδίασης και ζωγραφικής.

Το 1997, ο πρώτος πτυχιούχος της τέχνης της Δημοκρατίας άνοιξε τις πόρτες του, μια ιδέα που καλωσορίζει το Εθνικό Ινστιτούτο Πολιτισμού σε πολλές από τις σχολές τέχνης της. Το 1998, τα προγράμματα άλλαξαν από Τεχνικός σε Ανώτερος Τεχνικός, αυξάνοντας τον φόρτο εργασίας και ενημερώνοντας το περιεχόμενο, πλησιάζοντας αυτό που αργότερα θα γινόταν ανώτερο πανεπιστημιακό επίπεδο. Η Ganexa συνεχίζει υπό την άμεση επίβλεψη του Υπουργείου Παιδείας έως το 2000, όταν ξεκινά τη μετατροπή του ως Πανεπιστήμιο, επιτυγχάνοντας τέσσερα χρόνια αργότερα, την έγκριση όλων των πτυχίων της.

Το 2006 άνοιξε την καριέρα της Γαστρονομίας και το 2013 ξεκίνησε τη διαδικασία έγκρισης διπλωμάτων και μεταπτυχιακών.